RE: менял термостатКак вариант:
Причина №1
может помпа глючит. Слабая производительность - холодный салон и неустойчивая температура на разных режимах работы движка.
Причина №2
негерметичная система охлаждения (проверь все элементы на наличие утечки антифриза)