RE:маслянный щуп: конеденсат или пена?По поводу левого масла сомневаюсь,и что масло может попасть в рассол тоже впервые слышу.То что уровень масла не поднялся тоже ни очём не говорит т.к. для образования эмульсии достаточно 50-100мл-думаю это только начало.Ну а масло стоит всё же поменять,только промыть капитально нужно.Удачи!